Sobre o Seu Vagem

Com sede na cidade de Palhoça – SC e eleito o primeiro bar vegano do Brasil, a marca respeita a época de cada ingrediente e favorece fornecedores locais e menores. Todos os pratos e molhos são autorais, sem conservantes e realçadores de sabor químicos. Tudo no bar é feito com muito carinho e cheio de energias positivas.

O ambiente do bar é descontraído e proporciona aos seus amigos e clientes pratos tradicionais de bares brasileiros. Os garçons podem te surpreender com uma fruta fresquinha da época enquanto aguarda o seu prato predileto. Não é uma experiência incrível?

O desafio

Com vontade de encarar novos desafios e em busca da necessidade que sentiam de uma alimentação vegana em sua cidade, o jovem casal Leandra Zanella e Diego Salvador resolveu arriscar e montar o seu próprio negócio. Leandra é vegana e acredita que se você quer resultados diferentes, você precisa buscar fazer algo diferente.

A solução

O Seu Vagem Joaçaba é uma franquia e algumas coisas vem como sugestão da franquia por já terem sidos testadas e aprovadas pela sede. O Aceno foi uma delas. Depois do feedback do franqueador Eric Lorensatto sobre a importância do produto, ele mostrou aos proprietários todas as vantagens do Aceno e eles perceberam que o chama garçom seria fundamental.

Eles acreditaram ainda mais que o Aceno seria a solução perfeita, pois sem funcionários no bar para o atendimento e com pouca experiência no ramo de alimentação, era a condição ideal de garantir um bom atendimento nas mesas.

Os resultados

Entre copa e atendimento, um suco e um drink, Leandra e Diego se desdobram para garantir que tudo funcione perfeitamente. “Precisamos fazer algumas outras coisas e serviços no bar e o Aceno é o nosso camarada. Com ele podemos ficar mais tranquilos. Precisamos sim ficar atentos, mas você sabe que com o Aceno, se o cliente precisar, ele vai te chamar por ali”, disse Leandra. 

O Aceno proporcionou aos proprietários do Seu Vagem Joaçaba flexibilidade e auxílio para realizar várias atividades ao mesmo tempo, sem a necessidade de manter funcionários à disposição a todo momento. 

Serviço:

Seu Vagem Joaçaba
Telefone: (49) 98804-3071
Endereço: Rua Luís Specht, 372 – Cruzeiro do Sul, Joaçaba – SC
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Sobre a Casa D’Angelo

Estabelecida há 105 anos na esquina da Rua do Imperador com a praça Dom Pedro II no centro de Petrópolis – RJ, pelo português Valentim Aguiar, a Casa D’Angelo representa a tradição da história da cidade. 

Antes de ser vendida para os irmãos D’Angelo, a Casa comportava uma espécie de armazém. Em seguida, transformou-se em uma delicatessen, tal qual antigamente. Também foi uma casa de chá e depois, confeitaria. Hoje, a Casa D’Angelo atende como restaurante, pub e choperia. 

Desde a sua fundação em 1914, com mais de cem anos de existência, a Casa D’Angelo passou por algumas mudanças e teve um crescimento incrível, porém, a sua essência permanece! 

O desafio

Com as mudanças que ocorreram no decorrer dos anos, o atendimento sofreu algumas complexidades com o aumento do movimento na casa. “O atendimento era muito difícil, porque o garçom precisava passar nas mesas para saber se o cliente desejava pedir mais alguma coisa e às vezes, com o fluxo grande, era muito difícil atender a todos”, cita Welington de Souza, funcionário a 13 anos da Casa D’Angelo. 

A solução

Bernardo Vieira, um dos sócios proprietários da Casa D’Angelo conta que conheceu o Aceno em Julho de 2017 na Casa do Alemão, cliente Aceno desde 2014, e foi lá que Vieira entendeu o quanto o Aceno traria benefícios para o atendimento do seu negócio. Outro motivo importante que os levaram a estudar um sistema de atendimento era o fato de a casa dispor de uma área de serviço externa que trazia muita dificuldade para o atendimento dos garçons.

Os resultados

“Agora com o Aceno o atendimento ficou muito melhor. Chamou, o atendimento é imediato”, afirma Souza. A Casa D’Angelo aumentou a agilidade de sua equipe com Aceno e hoje eles garantem 100% de satisfação do cliente na prestação de serviço da casa e afirmam que não existem mais reclamações dos clientes sobre demora no atendimento. 

“Hoje garantimos 100% de satisfação do cliente. Não existem mais reclamações sobre a demora no atendimento”

Bernardo Vieira, Casa D’Angelo

Serviço:

Casa D’Angelo
Telefone: (24) 2242-0888  
Endereço: Rua do Imperador, 700 – Centro, Petrópolis – RJ
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Sobre o Rinu’s

“Ganhe o mundo sempre rinu, mas nunca esqueça de onde veio”. A frase no interior do Rinu’s Bar e Restaurante, idealizada pelo seu fundador Raul Santos Soares, já denuncia: o ambiente é alegre e descontraído. Ideal para uma boa comida de boteco acompanhada de cerveja gelada, o Rinu’s está conquistando o seu público desde 2018, quando iniciou suas atividades.

O desafio

Foi em 2018 que Raul, proprietário do Rinu’s Bar e Restaurante, decidiu que aquele era o momento ideal para começar o seu negócio. Jovem empreendedor, na ocasião investiu o que adquiriu em anos de trabalho como funcionário para a reforma e adaptação do local.

Apesar do espaço amplo, a visibilidade do salão era difícil e muitas vezes não era possível ver a chegada dos clientes na casa. Além de aumentar a satisfação de seus clientes, Raul idealizava reduzir a quantidade de funcionários da equipe de atendimento, aumentando sua produtividade e agilidade durante o contato com os seus consumidores.

A solução

Amante de tecnologia, Soares conta com serviços de automação no bar que auxiliam o controle de mesas e pedidos e relata que conheceu o Aceno no Come Lanches, cliente Aceno desde 2016. Assim, ele procurou a Aceno e considerou que o investimento, que a princípio parecia alto, poderia ser a solução para as suas dificuldades no salão.

Raul explica que quando o cliente chega em seu estabelecimento, a sua equipe de garçons se mantém atenta e logo explica sobre o uso do botão de chamada, pois naquela região muitas pessoas ainda não conhecem a tecnologia.

Alguns clientes mais céticos questionam em um primeiro momento se o sistema realmente funciona e até testam o equipamento para garantir a funcionalidade. Mas logo após os primeiros atendimentos a equipe já percebe que os clientes estão adaptados e o atendimento flui com agilidade.

Os resultados

“O resultado? Satisfação é tudo! O cliente fica muito feliz com o Aceno, principalmente por não precisar se preocupar com atendimento pela ordem de chegada, mas pela ordem de chamada”

Raul Soares, Rinu’s Bar e Restaurante

O empreendedor destaca ainda a economia com funcionários. Hoje em dia, o Rinu’s Bar e Restaurante conta apenas com uma equipe de dois garçons e o Aceno é essencial principalmente nos finais de semana em que o movimento da casa é dobrado.

Sem o Aceno, haveria necessidade de contratar pelo menos mais dois funcionários, totalizando uma equipe de quatro garçons para atender a demanda, porém, o Aceno proporcionou esta contenção, gerando economia.

Serviço:

Rinu’s Bar e Restaurante
Telefone: (31) 3657-9698
Endereço: R. Ilacir Pereira Lima, 193 – Silveira, Belo Horizonte – MG, 31140-540
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