Três amigos de infância tinham um sonho: abrir uma padaria. Um lugar agradável para as pessoas frequentarem à tarde, tomarem um lanche e encontrarem os amigos.

Mas, no meio das obras, o projeto cresceu. Além de padaria, virou confeitaria e conveniência 24 horas.

Assim, em 11 de janeiro de 1995 e através dos sócios Ademar Abrão Filho, Alexandre Alves de Melo e Alfredo Costa Alves (in memorian), foi inaugurado o Pátio San Miguel, em homenagem a São Miguel Arcanjo. Começou com 40 funcionários e, desde o primeiro dia, foi um sucesso.

O desafio: de padaria a ponto de encontro

“Foi um sucesso desde a inauguração”, conta Renata Sobania Abrão, gerente e esposa de um dos sócios, Ademar Abrão Filho.

Na abertura, mais de 200 pessoas compareceram. Mas o movimento inicial não era o que se esperava de uma padaria. Parecia mais um barzinho, com universitários se reunindo para conversar entre um café e outro.

Com o tempo, o Pátio San Miguel se transformou. Deixou de ser só padaria e virou bar, banca de revista, ponto de venda de convites para festas e local de encontro para saída de excursões. Um espaço onde as pessoas encontravam o que precisavam, a qualquer hora.

Nos finais de semana e durante os vestibulares de julho, a casa recebia mais de 2.500 pessoas por dia.

O problema? O atendimento não acompanhava o crescimento. Os clientes ficavam afastados das garçonetes, precisavam se levantar para pedir ajuda ou ficar balançando a mão até serem vistos. A má assistência às mesas e a falta de rapidez no atendimento viraram os maiores gargalos da operação.

A solução: ACENO, testado e aprovado em um final de semana

Renata conheceu o ACENO em outras cidades, como Curitiba e São Paulo. A solução chamou sua atenção imediatamente.

Ela e os sócios acreditaram que o sistema poderia resolver os gargalos de atendimento e elevar a qualidade do serviço. Não precisaram de mais do que um final de semana de testes para terem certeza.

Com os botões instalados nas mesas, o cliente podia sentar, avaliar o cardápio com tranquilidade e só então pressionar o botão para ser atendido. Sem pressa, sem frustração.

Os resultados: praticidade, economia e clientes satisfeitos

Para Renata, os principais resultados foram claros:

• Praticidade para o cliente – Ele não precisava mais se levantar ou acenar. Bastava um toque.
• Aceitação da equipe e dos clientes – “A aceitação foi muito alta, tanto da nossa equipe quanto dos clientes”, diz Renata.
• Economia com redução de funcionários – O sistema eliminou a necessidade de manter funcionários fixos rondando o salão para verificar quem precisava de algo. A equipe ficou mais enxuta e o atendimento continuou ágil.
• Agilidade mantida – Mesmo com menos gente, a rapidez no atendimento não caiu. Pelo contrário: ficou mais organizada.

“O Aceno impactou na diminuição do número de funcionários, gerando economia e ainda assim mantendo a agilidade ao atendimento”, destaca Renata. A parceria entre ACENO e Pátio San Miguel deu tão certo que já dura quase 10 anos.

“O produto é excelente e a equipe Aceno está sempre à disposição para nos ajudar. ” 

Renata Sobania Abrão, Pátio San Miguel

O que o Pátio San Miguel ensina

O caso mostra que, quando o negócio cresce e se transforma, o atendimento precisa acompanhar. O que funcionava para uma padaria de bairro não serve para um espaço que recebe mais de 2.500 pessoas por dia.

O Aceno entrou como uma solução simples, testada em poucos dias e que entregou resultado imediato: organização, economia e clientes mais satisfeitos.

Conheça esse case de perto!

Pátio San Miguel
Telefone: (43) 3324-166
Endereço: Avenida Higienópolis, 762, Centro, Londrina – PR
Redes Sociais: @patiosanmiguel

The post Pátio San Miguel: atendimento ágil e clientes satisfeitos com o Aceno appeared first on Aceno.