O cardápio é variado: peixes, massas, carnes e o queridinho da casa, o bife de chorizo especial — um dos mais elogiados pelos clientes. Estacionamento próprio, ambiente aconchegante e localização privilegiada no Shopping Vilarejo. Tudo pronto para uma experiência completa.

Só tinha um problema: o atendimento não acompanhava a estrutura.

O desafio: clientes de mão levantada e ninguém via

O proprietário, Michael Gouveia, conhece o sistema ACENO desde 2009, quando era gerente de outro restaurante. Naquela época, ele já sabia que a tecnologia funcionava.

Em 2010, abriu o próprio negócio. O restaurante era pequeno no início, mas cresceu. E, com o crescimento, vieram os pontos cegos no salão.

O cliente chamava o garçom, levantava a mão, mas nem sempre era visto. E, quando não é visto, acontece o que ninguém quer: frustração.

As reclamações sobre demora no atendimento começaram a aparecer. Não era falta de equipe ou de boa vontade. Era falta de comunicação entre o cliente e o garçom.

A solução: Aceno, a escolha óbvia

Em abril de 2018, Michael voltou a ser cliente ACENO.

A decisão veio naturalmente. Ele sabia que o sistema de chamada não era um luxo, mas uma ferramenta essencial para garantir comodidade e excelência no atendimento.

Com os botões instalados nas mesas, o cliente não precisa mais levantar a mão ou esperar o garçom passar. Basta apertar, e o chamado chega direto ao display da equipe. Atendimento rápido, sem frustração.

Os resultados: mais faturamento e menos reclamação

Com o Aceno, Michael alcançou um resultado maior. Literalmente.

Antes, alguns clientes simplesmente iam embora depois de esperar o atendimento que nunca chegava. Era dinheiro saindo pela porta.

Hoje, o cliente chama, o garçom atende, e a experiência flui. O atendimento virou um diferencial, e não mais um problema.

“Houve um aumento significativo no faturamento e na quantidade de clientes. Sem sombra de dúvidas, agora os clientes saem mais satisfeitos”.

Michael Gouveia, Empório Del Beef

O que o Empório Del Beef ensina

O caso do Empório Del Beef mostra uma verdade simples: estrutura boa e cardápio caprichado não bastam se o atendimento não funciona.

Pontos cegos no salão, equipe sobrecarregada ou comunicação falha — isso parece detalhe, mas custa cliente e faturamento.

O sistema ACENO resolve o básico, que é justamente o que faz a diferença no dia a dia: o cliente conseguir chamar e ser atendido na hora.

Conheça esse case mais de perto!

Empório Del Beef

Telefone: (24) 2222-4716
Endereço: Estrada União e Indústria, 10035, 2º Piso (Shopping Vilarejo)
Itaipava – Petrópolis – RJ
Redes sociais: @delbeefsteakhouse

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Petrópolis tem desses lugares que respiram história. A Casa D’Angelo, na esquina da Rua do Imperador com a praça Dom Pedro II, é um deles.

Fundada em 1914 pelo português Valentim Aguiar, o estabelecimento acompanhou as transformações da cidade. Foi armazém, delicatessen, casa de chá, confeitaria. Hoje, é restaurante, pub e choperia — sempre mantendo a essência que o tornou uma referência.

São mais de 100 anos de tradição. Mas, como todo negócio que cresce e se adapta, a Casa D’Angelo enfrentou um desafio: o atendimento precisava acompanhar o movimento.

O desafio: um atendimento que não acompanhava o fluxo

Com o passar dos anos, a casa cresceu. O movimento aumentou. E, com ele, a complexidade do atendimento.

O garçom precisava passar de mesa em mesa para saber se o cliente queria pedir mais alguma coisa. Em dias de fluxo intenso, era humanamente impossível atender a todos com a mesma agilidade.

“O atendimento era muito difícil, porque o garçom precisava passar nas mesas para saber se o cliente desejava pedir mais alguma coisa e às vezes, com o fluxo grande, era muito difícil atender a todos”, conta Welington de Souza, funcionário da casa há 13 anos.

O problema era claro: a comunicação entre cliente e garçom era lenta e dependente de deslocamento constante. E, em um espaço com área externa, o desafio era ainda maior.

A solução: ACENO, a escolha de quem viu funcionar

O sócio proprietário Bernardo Vieira conheceu o Aceno em julho de 2017, na Casa do Alemão, cliente Aceno desde 2014. Ele viu o sistema funcionando na prática e entendeu o benefício que aquela tecnologia traria para o atendimento.

Outro fator decisivo foi a área externa da Casa D’Angelo. Um espaço que, por sua própria natureza, dificultava o atendimento dos garçons. O Aceno era a solução ideal para eliminar esse gargalo.

Os resultados: agilidade, satisfação e zero reclamações

Com o Aceno instalado, o atendimento mudou completamente. O cliente aperta o botão, o chamado chega direto ao display da equipe, e o garçom atende na hora.

“Agora com o ACENO o atendimento ficou muito melhor. Chamou, o atendimento é imediato”, afirma Welington.

A equipe ganhou agilidade, a operação ficou mais organizada, e os clientes perceberam a diferença. As reclamações sobre demora no atendimento simplesmente deixaram de existir.

“Hoje garantimos 100% de satisfação do cliente. Não existem mais reclamações sobre a demora no atendimento”, afirma Bernardo Vieira.

A decisão foi rápida: o sistema seria implantado.

O que a Casa D’Angelo ensina

O caso mostra que tradição e tecnologia podem — e devem — caminhar juntas. A Casa D’Angelo preserva sua essência histórica, mas entendeu que o atendimento precisava evoluir para acompanhar o crescimento do negócio.

O Aceno não substitui o atendimento humano. Ele o potencializa, eliminando o ruído e permitindo que o garçom faça o que faz de melhor: cuidar do cliente com atenção e agilidade.

Serviço:

Casa D’Angelo
Telefone: (24) 2242-0888  
Endereço: Rua do Imperador, 700 – Centro, Petrópolis – RJ
Clique aqui para conhecer um pouco mais sobre a Casa D’Angelo!

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A história começou em 1945, com uma fábrica de biscoitos amanteigados. Os produtos rapidamente se tornaram famosos na região serrana do Rio de Janeiro. O segredo? Receitas alemãs seguidas à risca, ingredientes selecionados e fabricação artesanal.

Passaram-se 73 anos. A empresa cresceu, abriu mais oito unidades, adotou um conceito visual moderno, nova logomarca e ambientação renovada. Mas o que não mudou — e nunca vai mudar — são as receitas tradicionais que conquistaram gerações.

A Casa do Alemão é parada obrigatória para quem passa por Petrópolis. Croquetes, pão com linguiça e outras delícias fazem parte do roteiro de moradores e turistas. E, com tanto movimento, o atendimento precisava ser tão eficiente quanto a cozinha.

O incômodo que vinha do salão

A filial da Casa do Alemão sempre foi muito frequentada. Mas, para a sócia-gerente Georgete Fontaine, havia uma dificuldade que precisava ser resolvida: o atendimento.

Georgete conheceu o Aceno em uma pizzaria da cidade. Viu o sistema funcionando e logo se interessou.

“Logo me interessei devido à dificuldade que via no atendimento onde trabalho”, explica.

O problema era clássico: em momentos de pico, os garçons não conseguiam atender a todos com a mesma agilidade. O cliente chamava, mas o atendimento demorava. E, em uma casa tradicional, a experiência do cliente não poderia ficar comprometida.

A virada de chave: tecnologia a favor da tradição

Georgete decidiu implantar o Aceno na filial da Casa do Alemão. A ideia era simples, mas transformadora: os botões nas mesas e os displays na área da equipe.

“O Aceno nos auxilia deixando os funcionários sempre alerta ao painel de chamada, prontamente preparados para dar atendimento a quem chegou ou solicitou primeiro”, reforça.

A equipe passou a atender de forma organizada, sem filas confusas de chamados. O cliente não precisava mais acenar ou esperar. O garçom via exatamente qual mesa havia chamado e podia priorizar os atendimentos.

O sistema trouxe fluidez para a operação. E a tradição da casa continuou intacta, só que com um atendimento mais ágil.

O que mudou na prática: clientes que elogiam e equipe que agradece

Os resultados vieram rápido. Os próprios clientes passaram a elogiar a iniciativa. Eles perceberam que o Aceno tinha um objetivo claro: trazer tranquilidade e agilidade para o atendimento.

“Não tivemos reclamações sobre atendimento depois da instalação”, é o que clientes e equipe confirmam.

Georgete destaca não apenas a eficiência do sistema, mas também a durabilidade dos equipamentos e o pronto atendimento à manutenção, fatores que fazem a diferença no dia a dia de uma operação que não pode parar.

“Durabilidade e pronto atendimento para manutenção”, resume.

O que fica de aprendizado

A Casa do Alemão mostra que tradição e modernidade podem andar juntas. A receita é a mesma de 1945. O cuidado com os ingredientes, também. Mas o atendimento deu um salto — e os clientes percebem.

A tecnologia não substitui o atendimento humano. Ela o potencializa, eliminando o ruído e permitindo que o garçom se concentre no que realmente importa: atender bem.

Conheça esse case mais de perto!

Casa do Alemão
Telefone: (24) 2222-7268
Endereço: Estrada União e Indústria, 9500 – Itaipava, Petrópolis – RJ
Site: www.casadoalemao.com.br

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